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英轩一水柠檬酸酸度调节剂

发布时间:1565940612

保质期 24个月
产品等级 一级品
含量% 99.5(%)
名称 柠檬酸
执行标准 国标
包装类型 编织袋
品牌 英轩
型号 一水柠檬酸

中文名称:一水柠檬酸
中文别名:柠檬酸单水合物; 柠檬酸,一水; 柠檬酸一水
英文名称:Citric acid monohydrate
英文别名:Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid monohydrate*crystalline; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; Hydrous citric acid; Citric acid, monohydrate; Citric acid Monohydride; Citric acid Mono ; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1:1); BETA-HYDROXY-TRICARBOXYLIC ACID MONOHYDRATE; HYDROXYTRICARBALLYLIC ACID MONOHYDRATE; CITRIC ACID H2O
CAS号:5949-29-1
EINECS号:221-095-7
分子式:C6H10O8
分子量:210.1388
InChI:InChI=1/C6H8O7.H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);1H2
分子结构:一水柠檬酸 5949-29-1 
熔点:135-152℃
沸点:309.6°C at 760 mmHg
闪点:155.2°C
水溶性:1630 g/L (20℃)
蒸汽压:5.73E-05mmHg at 25°C

 

物化性质:
密度 1.54
熔点 135-152°C
闪点 173.9°C
水溶性 1630 g/L (20°C)

产品用途:
主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等

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