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金城化学B型甜味剂

发布时间:1565940912

含量(%) 99
重金属(Pb计) 0.001
保质期 3年
执行标准 GB12488-2008
PH值 5.5-7.5
包装 25kg/袋
别名/化学名 环己基氨基磺酸钠
产品规格 25KG/袋
外观 白色结晶性粉末、无臭
性质 白色结晶性粉末、无臭
英文名 Sodium N-cyclohexylsulfamate
用途 碳酸饮料
有效物质含量 99%
含量 99
分类 食品甜味剂
CAS 68476-78-8
品牌 金城化学
型号 B型
供货方式 现货

名称:甜蜜素,环己基氨基磺酸钠

英文名称:(Beet) molasses;Sodium N-cyclohexylsulfamate;Sodium cyclamate

分子式(结构简式):C6H11NHSO3Na

制法:是由氨基磺酸与环己胺(C6H11NH2)及氢氧化钠反应而成。

甜蜜素也叫环己基氨基磺酸钠,通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。“甜蜜素

用途

它属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的三分之一,

甜蜜素

而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。

亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。

糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖[3]

用法

1.使用时与水1比500之比率配合**有足够的甜度。

2.甜蜜素单独使用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(50倍)。

甜蜜素

3.甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上。

4.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍或100倍以上。

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